Protein Çözünürlüğü
Kjeldahl temelli bağıntıyla protein yüzdesini hesaplayın.
Giriş Değerleri
Formül: P = 1.401 × 6.25 × 5 × (b − t) × (n / m)
Sonuçlar
Hesaplanan Değer
---
Birim
b − t
-
Protein (%)
-
Referans: Omni Calculator – Protein solubility
Sonuç Geçmişi
Nasıl Çalışır?
Bu hesaplayıcı, Kjeldahl yöntemine dayalı bir bağıntıyla protein yüzdesini (P) tahmin eder. Girdiler: blank titer (b), titer (t), NaOH normalitesi (n) ve etkin ağırlık (m).
- b − t farkı, blank düzeltmesini temsil eder.
- n / m oranı, titrasyon etkisini örnek miktarına göre normalize eder.
Öğretici Video
Adım Adım
- Blank titer (b) ve titer (t) değerlerini belirleyin.
- NaOH normalitesini (n) ve etkin ağırlığı (m) girin.
- (b − t) farkını bulun.
- Formülü uygulayın ve yüzdeyi hesaplayın.
Kaynak: Khan Academy Türkçe veya YouTube
